幸福美感小餅干
ISBN：9787519408640
作者： (日) 熊谷裕子, 著
出版社：光明日報出版社
出版日期：2016-7
年齡/主題/大獎/大師：
10(5年級)以上、飲食、
內容簡介
熊谷裕子的甜點教室：幸福美感小餅干分為4個部分，分別為：基本面糊、個性面團、面團與鮮奶油霜的組合、裝盒技巧。從裝飾外表、添加風味粉、組合不同面團等方式著手，只要多費點心思，就能同時提升視覺與味蕾的享受。現在就讓我們以制作出不輸飯店、甜品專賣店等級的“精致餅干”為目標努力吧！
書摘與插圖
