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《植物的利用》是臺灣引進版圖書“新視野學習百科”中的一本，屬于百科類圖書。該書以簡明百科的形式、從糧食、蔬菜、藥材、纖維、植物油、建筑材料、綠色能源等方面，介紹了植物的利用知識。增進了少年兒童對植物各種利用方式的了解，能夠激發他們對植物與生活的密切聯系產生興趣。
1.大字版、更護眼：一般出版物字號為小四號，長時閱讀會加劇視覺疲勞；《新視野學習百科》內文改用2和3號字體（普通圖書字號的兩倍），為求知欲爆棚的孩子們提供護眼閱讀的可能性，既讓其享受閱讀樂趣，又讓閱讀成為眼睛的放松之旅。
2.全面、權威：該學習百科其內容涵蓋自然科學和社會科學多個領域，約400萬字，由200位各領域專家學者花5年時間創作完成。匯聚科學發展前沿知識、緊扣中小學課本知識點。全套共100冊，5大系列：天文與地理、自然與健康、科技與生活、歷史與社會、藝術與文化。
不管你的孩子是5歲還是15歲，都能從中找到合適的題材。
3.培養學習思維能力：
（1）自主學習：100冊學習百科，每本中都有“六頂神奇的思考帽”，這是被譽為20世紀改變人類思考方式締造者的英國學者愛德華·德·博諾博士開發的一種思維訓練模式。
每一次根據帽子下的指示來動動腦，孩子將會展開一趟豐富、有趣的學習旅程。百次快樂的學習旅程后，一種備受認可的思維模式將跟隨孩子一生，從學生時代到今后的工作生活，會讓您的孩子受益終身。
（2）50分鐘速曉一門學科：50分鐘是孩子們能夠集中注意力的科學時間段。經過精密的設計與計算，每本書共設有14個單元，一個對頁即為一個單元，閱讀時間輕松控制在50分鐘。可謂是一堂課的時間速曉一門學科。
除了知識，健全的人格對于孩子來說也至關重要。新視野學習百科不僅告訴我們科學家在探索中取得的成就，也告訴我們他們曾遇到的挫折和教訓，還有他們未來的努力方向。它不僅能幫助孩子學習科學和文化、提高學習能力，更讓孩子學會克服困難、學會探索和發現通往真理的道路。
4. 多樣式閱讀：
