
最簡單的水分子,譜寫著一個最絢麗輝煌的傳奇。這本書跟你一起在冰雪中探險:跟科學家一起涉足北極,一起深入分子深處看藏在冰晶里的秘密,看紛亂的水分子如何排列成多姿多彩的晶體,冰雪的力量如何影響著地球,冰表面的那層薄薄的水怎么承載著冬季奧運,冷凍術留給未來的課題……
目 錄
一封來自天堂的信
設計雪花◆
做一個雪花“化石”
培育屬于你的小雪晶
霧凇
冰陣
地球冰水圈
凍存百萬年的地球史
白色的力量
別讓雪給壓垮了!
冰激凌,請慢點化
承載著冬奧會的那層水冰
南極狩獵“幽靈”
犁雪機的前世今生
冰河時代的幾何學
永生!
冷凍容易解凍難
你的冰激凌配方
蛙眠
一顆冰晶的形成
最后的魔法師
“巴伐利亞的中國人”
下跪的尊嚴
德國,珍愛森林的國家
游戲角·你屬于哪一種冬季風?
土豆叔說經濟·競爭市場
丹先生尋蹤·最勇敢的魚
—南極冰魚
What Kind of Gamer, Are You?
What’s Your Winter Style?
Lab Safety 101
Words玩轉大小詞