從調(diào)理臟腑、祛除疾病、辨證體質(zhì)、養(yǎng)生養(yǎng)顏等方面，教給女性讀者巧妙利用身邊的食材，調(diào)制健康營養(yǎng)的食方，調(diào)補(bǔ)身體的氣血，保持氣血平衡和通調(diào)，守護(hù)自己的健康與美麗。
姣美的容顏、健康的體魄和優(yōu)雅的氣質(zhì)，這一切都需要用氣血來濡養(yǎng)。就像根與花，有了扎實(shí)的根，才會(huì)年年有花香；根的養(yǎng)分不足，只會(huì)曇花一現(xiàn)。
氣血與容顏“一榮俱榮，一損俱損”。女人氣血充盈才會(huì)靚麗光鮮，氣血虛虧女人花就會(huì)過早衰敗。
找出致使健康美容問題滋生、外形體態(tài)變化的根源，有重點(diǎn)地養(yǎng)護(hù)臟腑，補(bǔ)益氣血；改變?nèi)粘Ｉ钪悬c(diǎn)點(diǎn)滴滴的不良習(xí)慣和不正確的生活觀念。
巧用身邊隨處可見的普通食材，調(diào)制補(bǔ)益氣血又能養(yǎng)顏美容的氣血大餐，一定能讓氣血平衡通暢，讓美麗、健康與你常相伴。
序言：做個(gè)氣血充盈的美女
“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”一首《關(guān)雎》，短短的幾段文字之所以能流傳千古，不僅僅在于它的朗朗上口，更主要的是它勾畫出來的“窈窕淑女”，正是無數(shù)男人夢(mèng)寐以求的“夢(mèng)中情人”。窈窕一詞代表著女子心靈與儀容的雙重之美。常聽別人說，容貌是天注定的，而心靈之美則可以靠后來修養(yǎng)。其實(shí)，這句話只講對(duì)了一半。因?yàn)橐粋€(gè)女人的儀容同樣也可通過后天的補(bǔ)養(yǎng)與調(diào)整來獲得。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“人之所有者，血與氣耳。”氣血是生命之源，也是健康之源。另外，中醫(yī)還有句話說，“氣血充盈方為美”，可見氣血對(duì)于女性身體的健康和儀容的美麗與否的重要性。想要通過補(bǔ)養(yǎng)與調(diào)整的方式來獲得儀容的美麗，女性朋友們首先要養(yǎng)好自己身體里的氣血，做個(gè)氣血充盈的美女。
現(xiàn)在的很多女孩子們都意識(shí)不到這一點(diǎn)，也從來都沒有想到美麗其實(shí)是可以調(diào)補(bǔ)出來的。她們個(gè)個(gè)都像好是“資深化妝師”一樣，化妝品一堆一堆的，化妝工具一套套的，什么粉底液、BB霜、眼影、眼線筆、眼線液、唇線筆、唇油、唇彩……隨手拈來，輕車熟路。她們都認(rèn)為，美麗是化妝化來的。我的周圍常常可以看見一些“妝女”，就算是妝化得再好，也難免會(huì)讓人產(chǎn)生“妝上得太多”的感覺。相比之下，調(diào)養(yǎng)出來的美麗更自然，更持久，那種由內(nèi)而外透露出來的美麗，是任何技術(shù)高超的化妝師都打造不出來的，而且還不用擔(dān)心“花妝”的尷尬。
更為重要的是，生活與工作節(jié)奏的變快，巨大的工作壓力和每天隨便對(duì)付的三餐，不規(guī)律的作息，每時(shí)每刻都在消耗著女性身體里的氣血，破壞著身體的平衡，影響著女性朋友們的生活，悄然無聲地?fù)p害著我們的健康與美麗。雖然你還沒有患上嚴(yán)重的疾病，發(fā)生器質(zhì)性的病變。但現(xiàn)在你可能已經(jīng)被失眠糾纏困擾，天氣稍變，流感襲來之時(shí)，自己總是首當(dāng)其沖，第一個(gè)感冒；剛剛上市的新品冷飲，只要滿足了一時(shí)的口舌之欲，肚子就會(huì)像被開了閘門一樣，稀里嘩啦地拉個(gè)不止；要么就是肚子脹脹的難受，可是去衛(wèi)生間里蹲了老半天，也卯足了勁，但還是便不出來多少，肚子仍舊脹得難受；或是動(dòng)不動(dòng)就頭暈，一查原來是貧血了；每月的那幾天，“大姨媽”也出現(xiàn)了各種問題，不是經(jīng)常“失約”，就是來得過多，或太少，要么就折磨折磨你，讓你疼痛不堪……
對(duì)于女性來說，還有兩大方面的問題最令人煩憂，其中一個(gè)是皮膚的“面子問題”，另一個(gè)則是走形的身材。我們先來講講所謂的“面子問題”。作為女人，愛美是天性。誰都?jí)粝胫约河幸粡埰羷?dòng)人的臉龐。但天生麗質(zhì)這種事情，并不會(huì)公平地降臨在每位女性的身上。而且青春易逝，紅顏會(huì)老，隨著歲月的流逝，身體里的氣血，也會(huì)變得虧虛，使身體里的組織得不到濡養(yǎng)與滋潤，那再漂亮姣艷的容顏也會(huì)像花朵一樣有枯萎變老的時(shí)候。更為讓女性朋友頭疼的是，只要稍為不注意，比如情緒不佳，熬夜，勞累過度，等等，就會(huì)使氣血受到損害，萎黃、蒼白無華、粗糙、色斑、皺紋、痘痘等女人美麗的“天敵”，就會(huì)慢慢破壞和吞食原來健康紅潤，光潔細(xì)嫩的肌膚，加速女人的衰老，使她們變得人老珠黃，變得不再漂亮。
女人除了怕過早地衰老，變得不再漂亮，還十分怕胖，要不我們?cè)趺磿?huì)老是聽見身邊的女性朋友整天都在不停地嚷嚷著減肥的事情。說到這里，我們來說些題外話，瑪麗蓮?夢(mèng)露的身材相當(dāng)好，據(jù)相關(guān)資料表明，她的身高為166厘米，而體重則在104斤左右。只不過是我們常說的、也是最為標(biāo)準(zhǔn)的“中等身材”而已。看來苗條也不能過度，那些瘦得跟蘆柴棒一樣的女人，同樣也是沒有美感可言的。總而言之，身材走形變得太胖和太瘦都是女性美麗的“致命殺手”。中醫(yī)認(rèn)為，“肥人氣虛，瘦人血虛”，女人之所以會(huì)身材走形，也都是氣血失衡惹的禍。
因此，女人要集健康與美麗于一身，首先要做的事情就是把自己身體里的氣血調(diào)補(bǔ)充足，使之維持一種平衡穩(wěn)定和通調(diào)的狀態(tài)。那具體該怎么補(bǔ)呢？中醫(yī)常說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。所以，用食物來調(diào)補(bǔ)是最適合不過的。在這本書中，我結(jié)合了自己多年的行醫(yī)與用食物調(diào)補(bǔ)養(yǎng)生的經(jīng)驗(yàn)，教大家如何巧妙地利用身邊的食材來雙補(bǔ)氣血，保養(yǎng)身體的健康，解決女性朋友們?cè)诒ｐB(yǎng)與美容方面遇到的各種問題。以達(dá)到養(yǎng)生養(yǎng)顏，使健康與美麗同時(shí)兼得的目的。
