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《檀香刑》是莫言潛心五年打造出來的一部長篇力作，初版于2001年，被譽為當代漢語文學中“真正民族化的小說”。作者以1900年德國人在山東修建膠濟鐵路、袁世凱鎮壓義和團、八國聯軍攻陷北京、慈禧太后倉皇出逃為背景，通過講述潑辣又深情的女性媚娘與其親爹、干爹、公爹等男人之間的恩恩怨怨、生生死死的復雜關系，深入挖掘深厚的地域和民間戲文資源，用搖曳多姿的筆觸、悲喜萬分的激情，淋漓盡致地抒寫了清朝末年“高密東北鄉”發生的一場可歌可泣的反殖民抗爭，一樁駭人聽聞的血腥酷刑，一段纏綿悱惻的感人愛情，一曲驚天地泣鬼神的民間貓腔。作者采用“鳳頭——豬肚——豹尾”的神奇敘述結構，融入民間說唱藝術之精髓，憑借出神入化的文學語言，使小說成為一部訴諸聲音，可以用耳朵閱讀的神品妙構之作。本書獲得2002年首屆“鼎鈞文學獎”，臺灣《聯合報》“2001年十大好書獎”；入圍第六屆“茅盾文學獎”。
2012年諾貝爾文學獎授獎詞：
·莫言是個詩人，他扯下程式化的宣傳畫，使個人從茫茫無名大眾中突出出來。他用嘲笑和諷刺的筆觸，攻擊歷史和謬誤以及貧乏和政治虛偽。他有技巧的揭露了人類*陰暗的頁面，在不經意間給象征賦予了形象。
·莫言有著無與倫比的想象力。他很好的描繪了自然；他基本知曉所有與饑餓相關的事情；他向我們展示了一個沒有真理、常識或者同情的世界，這個世界中的人魯莽、無助且可笑。
·莫言的故事有著神秘和寓意，讓所有的價值觀得到體現。莫言的人物充滿活力，他們甚至用不道德的辦法和手段實現他們生活目標，打破命運和政治的牢籠。
·莫言生動的向我們展示了一個被人遺忘的農民世界。他知曉手工藝、冶煉技術、建筑、挖溝開渠、放牧和游擊隊的技巧并且知道如何描述。他似乎用筆尖描述了整個人生。
·他比拉伯雷、斯威夫特和馬爾克斯之后的多數作家都要滑稽和犀利。
·在莫言的小說世界里，品德和殘酷交戰，對閱讀者來說這是一種文學探險。
中國什么都落后 但是刑罰是***的 中國人在這方面有特別的天才 讓人忍受了**痛苦死去 這是中國的藝術 腰封文字： “莫言的感覺方式有著深厚的地域和民間資源……‘形式’與‘內容’的渾然一體，使得《檀香刑》比以往任何高揚‘民間性’的小說實踐，走得更遠，也更內在化。”
——2002年首屆“鼎鈞文學獎”授獎辭
“也許，這部小說更適合在廣場上由一個嗓音嘶啞的人來高聲朗誦，在他的周圍圍繞著聽眾，這是一種用耳朵的閱讀，是一種全身心的參與。”——莫言
