《快樂農(nóng)場(chǎng)》以農(nóng)場(chǎng)為主題，包括農(nóng)場(chǎng)的構(gòu)成；農(nóng)場(chǎng)里面生活的各種動(dòng)物，如牛、綿羊、山羊、豬、鴨子；還介紹了奶制品工廠、家禽及兔子養(yǎng)殖場(chǎng)；以及田野、耕地、各種農(nóng)用工具如拖拉機(jī)、犁鏵、播種機(jī)、收割機(jī)等等；農(nóng)場(chǎng)里的蔬菜和水果，人們?nèi)绾畏N植它們，如何收獲，接著運(yùn)送到商店或市場(chǎng)上出售等。
面對(duì)身邊奇妙的世界，孩子們有著無(wú)窮的好奇心，他們的小腦袋總是在不停地運(yùn)轉(zhuǎn)，思考著各種各樣千奇百怪的問題。“愛思考愛科學(xué)系列”包括《恐龍時(shí)代》《快樂農(nóng)場(chǎng)》《太空遨游》《海洋之謎》和《勇敢的消防員》，充分利用孩子們的好奇心，在文中先由孩子們提出一個(gè)個(gè)小問題，然后逐步引出答案，從動(dòng)物、自然、宇宙到生活，向孩子們娓娓道來(lái)，解答孩子們*想知道的科學(xué)知識(shí)。溫馨可愛的插圖、精彩的照片，有利于孩子們理解體會(huì)，在快樂中不知不覺收獲各種知識(shí)！
《快樂農(nóng)場(chǎng)》
溫暖的季節(jié)里，公牛和奶牛在牧場(chǎng)上咀嚼青草。飼養(yǎng)這些牛是為了獲取牛奶、牛肉和牛皮。冬天，氣溫會(huì)變得很低，農(nóng)民就讓牛回到牛棚里，那兒又舒服又暖和。
奶牛主要以草為食。它們會(huì)將粗粗咀嚼后咽下去的草再反回嘴巴里細(xì)細(xì)咀嚼，這種行為我們稱作“反芻”。冬天，牛棚里的奶牛主要吃干草——脫水、干燥的草。農(nóng)民還會(huì)喂奶牛一些維生素片、谷物片或甜菜渣來(lái)增強(qiáng)它們的營(yíng)養(yǎng)，使它們能產(chǎn)出更多牛奶。
跟所有的媽媽一樣，奶牛只有在生了小寶寶以后才能產(chǎn)奶。奶牛的乳房可以持續(xù)產(chǎn)奶10個(gè)月左右。但牛寶寶出生后馬上就會(huì)從媽媽身邊被帶走，一只只隔著放在牛棚里喂養(yǎng)。它們的食物都裝在一個(gè)桶里，那是用奶粉沖調(diào)出來(lái)的牛奶！而農(nóng)民把奶牛產(chǎn)的奶封存起來(lái)，準(zhǔn)備以后賣掉。
過去，人們采用手工擠奶法為奶牛擠奶，而現(xiàn)在除了一些小農(nóng)場(chǎng)還在使用外，這種方法已經(jīng)基本被淘汰了。如今有了自動(dòng)擠奶器，只需將奶牛安置在擠奶房的臺(tái)子上，就可以為它們逐一擠奶了。奶農(nóng)將擠奶器的管子固定在奶牛的乳頭上，套接管就模仿小牛吮奶的動(dòng)作開始運(yùn)行了。
