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本書將現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識與傳統(tǒng)養(yǎng)生理念有機(jī)融合，指導(dǎo)人們在四季節(jié)氣中科學(xué)合理地安排日常飲食起居。融趣味性、經(jīng)典性、知識性與實(shí)用性為一體，讓讀者在輕松愉快的閱讀中掌握“天人合一”的節(jié)氣養(yǎng)生秘訣。
★天人合一的養(yǎng)生寶典；
★央視《百家講壇》主講嘉賓，著名中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家執(zhí)筆；
★二十四節(jié)氣”列入聯(lián)合國非遺目錄，世界文化遺產(chǎn)又添中國元素；
★精裝且配有精美插畫，具有收藏價(jià)值。
時(shí)令物語
斗指東北，維為立春，時(shí)春氣始至，四時(shí)之卒始，故名立春。每年陽歷 2 月 4 日前后是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣——立春。自秦代以來，我國一直以立春作為春季的開始。立春是從天文學(xué)角度來劃分的，而在自然界中，春是溫暖，是鳥語花香；春是生長，是耕耘播種。我國古代還將二十四節(jié)氣分成七十二候，每 5 天為一候，天的三候?yàn)椋阂缓驏|風(fēng)解凍；二候蟄蟲始振；三候魚陟負(fù)冰。
意思是說，立春后東風(fēng)送暖，大地開始解凍；立春五日過后，冬眠蟄居的蟲子開始蘇醒；再過五日，河里的冰開始融化，魚開始往水面上游動(dòng)，尚未完全融解的碎冰片好似被魚兒背負(fù)在身上。
“陽和起蟄，品物皆春”，過了立春，萬物復(fù)蘇，生機(jī)勃勃，草木開始萌芽，農(nóng)人也開始忙著播種，一年四季從這里開始了。《月令七十二候集解》記載：“正月節(jié)，立，建始也……立夏秋冬同。”古代“四立”指春、夏、秋、冬四季始，其農(nóng)業(yè)意義為春種、夏長、秋收、冬藏。中國幅員遼闊，各地氣候相差懸殊，四季長短不一，因此“四立”雖能反映黃河中下游四季分明的氣候特點(diǎn)，“立”的具體氣候意義卻不顯著，不能適用于全國各地。黃河中下游土壤解凍日期從立春開始，立春第一候?yàn)椤皷|風(fēng)解凍”，兩者基本一致，但作為春季開始的標(biāo)志卻有些早。
立春養(yǎng)生：適當(dāng)調(diào)攝，以生春陽
立春時(shí)節(jié)白天漸長，氣溫趨于上升，日照、降水也逐漸增多。農(nóng)諺說得好：立春雨水到，早起晚睡覺。立春時(shí)節(jié)養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽氣，著眼于一個(gè)“生”字。按自然界屬性，春屬木，與肝相應(yīng)。我國古有五行學(xué)說，以五行特性來說明五臟的生理活動(dòng)特點(diǎn)，如肝主條達(dá)，有
疏通的功能，又因?yàn)槟居猩l(fā)的特性，所以肝屬木。人們常說“肝火上升”，在春季養(yǎng)生方面重點(diǎn)是護(hù)肝，而護(hù)肝首先要從調(diào)節(jié)情志著手。因此要力戒暴怒，做到心胸開闊、樂觀向上，保持心境愉悅。同時(shí)在萬物欣欣向榮之時(shí)，要借陽氣上升、萬物萌生、人體新陳代謝旺盛之機(jī)，通過適當(dāng)調(diào)攝，使春陽之氣得以
宣達(dá)、代謝機(jī)能得以正常運(yùn)作。另外，春季天氣乍寒乍暖，而此時(shí)人體腠理開始變得疏松，對寒邪的抵抗能力有所減弱。《千金要方》主張春天穿衣適宜“上薄下厚”，《老老恒言》也說：“春凍半泮，下體寧過于暖，上體無妨略減，所以養(yǎng)陽之生氣。”春天增減衣服時(shí)應(yīng)該保護(hù)好腿腳，上身衣物可適當(dāng)減少以適應(yīng)陽氣上升。所以初春時(shí)節(jié)，特別是生活在北方的人不宜馬上去掉冬裝，年老體弱者換裝更應(yīng)審慎，不可驟減衣物。
立春食療：吃辛甘發(fā)散之品以養(yǎng)春陽
立春飲食要考慮春季陽氣初生的特點(diǎn)，應(yīng)該吃些辛甘發(fā)散之品，而不宜吃酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投臟腑所好，可有目的地選擇一些柔肝、疏肝的草藥和食品，草藥可選枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品可選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等，靈活地配方選膳可以達(dá)到很好的食療效果。立春的飲食藥膳應(yīng)以“生補(bǔ)”為主，適宜的膳食有首烏肝片、蝦仁韭菜、珍珠三鮮湯等，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)明目、溫中益氣的功效
