
甜甜的胡蘿卜、香香軟軟的土豆塊、綠油油的小菠菜……可這些蔬菜米亞都不喜歡吃。最后她是如何克服了挑食的毛病呢?
如何讓孩子愛上吃蔬菜?
米亞喜歡把蔬菜當成玩具,又是串項鏈,又是擺造型??梢徽f到吃蔬菜,她馬上就沒了胃口。這其實是很多小孩子的通病,因為他們的味蕾和咀嚼能力尚未發育完全,蔬菜含有的粗纖維,以及一些特別的味道,會讓孩子們吃起來感覺不舒服,從而對蔬菜產生排斥。但是長期挑食會造成營養失衡,影響孩子的身體健康。父母們都是看在眼里,急在心里。
與其“費盡心機”去扮蔬菜、裝飛機,父母不如鼓勵孩子像米亞一樣,主動去嘗試一下。為了吸引孩子對蔬菜的興趣,父母可以在烹煮蔬菜時,注意色香味形,從外觀、氣味上激發孩子的食欲;還要制作得細軟,以便孩子咀嚼。也可以經常變換烹飪方式,除了炒菜和做湯外,還可以和肉做成餡,包進餃子或包子中。正面反饋也非常重要,一旦孩子開始吃蔬菜,或是對蔬菜產生了興趣,父母就應給予表揚和鼓勵。父母做榜樣,進餐的時候做吃蔬菜的表率,孩子也就會跟著一起愛上吃蔬菜。還有一個方面不能忽視,家中的進食環境必須要輕松愉悅,父母不要對孩子的進食過度關注,不要強迫孩子吃蔬菜,否則可能事與愿違,讓孩子產生恐懼或抵觸心理,反而更討厭吃蔬菜。