熊谷老師的小蛋糕裝飾秘訣
ISBN：9787555258537
作者： (日) 熊谷裕子, 著
出版社：青島出版社
出版日期：2017-8
年齡/主題/大獎/大師：
10(5年級)以上、飲食、
內容簡介
本書精選了十幾款流行的、獨具時尚感的小型多層蛋糕裝飾，用照片詳細展示做法全過程，品類集海綿、撻、慕斯和極具人氣的熔巖巧克力于一冊，形狀有長方形、正方形、多邊形、圓形和圓頂形。蛋糕配慕斯，再加上巧克力、奶油、水果的裝飾，不僅是味覺的享受，更加是視覺的盛宴！
書摘與插圖
